Verslag workshop voor startende bakker-ondernemers

Maandag 14 september 2009: de werkgroep “Voor de Bakker” (VdB) organiseert in het gebouw van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) in Wageningen weer een workshop voor bakkers, die zelfstandig ondernemer willen worden. Dit keer is het onderwerp 'personeel en leiding geven'.

Bert Kolkman, zelf ondernemer en onder meer voorzitter van deze werkgroep, opent het programma met een korte inleiding. De komende jaren zullen veel ambachtelijke bakkerondernemers hun bedrijf moeten overdragen. De werkgroep is daarom op zoek naar enthousiaste toekomstige ondernemers. Deze starters wil de werkgroep zo goed mogelijk voorbereiden op het ondernemerschap, o.a. met themadagen en workshops. Kolkman benadrukt dat een goede voorbereiding, zeker in deze economisch moeilijke tijden, van groot belang is.

Of je nu een nieuw bedrijf start of een bestaand bedrijf overneemt, in de meeste gevallen krijg je met personeel te maken. Als je het bedrijf overneemt waar je werkt, word je van collega baas. Dat betekent wel wat voor de verhoudingen.
Na een voorstelrondje blijkt, dat van de bijna 20 deelnemers vele zich nog in de oriëntatiefase bevinden. Enkele hebben al een bedrijf op het oog en zitten al in het overnameproces. Eén van de deelnemers heeft vijf weken geleden een bedrijf overgenomen en kan als kersverse ondernemer nog gauw even zijn voordeel doen met de workshop.

John Dekker en Silvia van Nieuwland, bedrijfsadviseurs van Beko Advies, laten zien dat er verschillende manieren van leiding geven zijn. Per situatie en per werknemer moet je soms een andere stijl van leiding geven hanteren. Bij het maken van een test ontdekken de deelnemers naar welke stijl zij zelf neigen.

Dekker en Van Nieuwland laten ook zien hoe je werknemers kunt motiveren. Hierbij speelt je eigen voorbeeld als ondernemer een grote rol!

Door het doen van een simpel lijkende oefening worden de deelnemers zich ervan bewust, dat goed luisteren een hele kunst is. Niet alleen het omgaan met emoties van werknemers, maar ook het voeren van lastige gesprekken komt aan de orde. Tijdens het doen van een aantal oefeningen hierin krijgen de deelnemers allerlei tips & trucs, die hun straks in de praktijk goed van pas zullen komen.

In de syllabus, die de deelnemers mee krijgen, kunnen ze alles nog eens nalezen.

Na afloop van de workshop krijgen de deelnemers nog een boek mee ("Situationeel leiding geven" van Paul Hersey), dat ze bij de voorbereiding op het ondernemerschap goed kunnen gebruiken.

Dankzij de inspirerende presentatie van Beko en de enthousiaste en zeer gemotiveerde deelnemers is het weer een geslaagde en leerzame dag geworden.

Hebt u deze workshop gemist? Of wilt u wel eens een themadag bijwonen? Op deze website vindt u regelmatig nieuwe informatie hierover. Wij hopen u graag eens als deelnemer te zien